小块在家里厨艺技能被迫点满
不少人熬成了半个新东方厨师
5个超简单的懒人菜谱
这下再懒的手残党都能学会！
上班便当get起来，每天不重样
通通1个锅3步就能搞定！
1.电饭煲蜜汁鸡翅/鸡腿
食材：鸡翅或者小鸡腿
腌料：3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+2勺料酒+3勺蜂蜜+1/2勺黑胡椒+1/4勺盐+3勺蒜末+4片姜
①处理鸡翅根，把鸡翅根靠近顶端的皮用剪刀剪开一个小圆，然后用手把鸡肉撸到下面，就变成一个萌萌哒小肉锤，
②鸡翅根加两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺耗油，两勺番茄酱，两勺蜂蜜，半头蒜切末，加一勺黑胡椒粉，放在冰箱腌制一个晚上，腌制半个小时也可以就是没那么入味
③把腌制好的鸡翅根和所有腌料放到电饭煲里，按煮饭键后煮半个小时，中间把鸡腿饭一次面，到汤汁差不多煮干就可以了
2.电饭煲盐焗鸡
食材：一只鸡，姜葱蒜
腌料：1勺料酒+2勺生抽+2勺老抽+1勺盐焗鸡粉（没有也没事）
1在鸡的内外抹匀酱料，腌一下备用。
2电饭锅底抹油，平铺葱姜蒜，再放入抹好调料的鸡，倒入多余的酱汁。
3按下煮饭程序，结束后闷15分钟就完成了！
3.电饭煲酱油鸡
食材：鸡一只，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，耗油1勺，黑胡椒粉半勺，盐半勺，花椒粉半勺，洋葱半个，葱，姜
做法：
①鸡肉处理好洗干净，加入生抽，老抽，料酒，耗油，胡椒粉，盐，花椒粉，把鸡里外涂抹均匀。
②把葱姜塞到鸡的肚子里，腌制两个小时以上，中途记得翻下面
③电饭锅底部放上洋葱丝，放入腌制好的鸡，盖上盖子，按无水炖鸡或者煮饭键，跳到保温再闷十分钟即可
4.番茄鸡肉焖饭
番茄鸡肉焖饭
食材：大米，鸡胸肉，番茄，土豆，胡萝卜，玉米，豌豆（按自己的喜好加）
做法：
①鸡胸肉切丁，加入一勺老抽，一勺淀粉，一勺茶匙盐，拌匀
②大米淘洗干净放入电饭煲，加两勺生抽，一勺耗油，两勺植物油拌匀
③再加入土豆，胡萝卜丁，玉米粒豌豆粒，鸡肉，最后在中间放一个去皮番茄，加入一指节水，启动电饭煲常规米饭程序，焖好拌匀撒把葱花即可
5.照烧鸡腿便当
食材：琵琶鸡腿
酱料：照烧汁或3勺米酒+3勺白糖+3勺酱油
1琵琶腿去骨，鸡腿肉切小块，吸干水。加黑胡椒，盐和黄酒腌制。
2平底锅加油热锅，下刚切好的鸡腿肉。两面煎金黄，约8分钟。
3加一点水把糊上的锅底裹回肉上，再关火加现成照烧汁即可，或提前用3勺米酒3勺白糖3勺酱油提前加热搅和照烧汁。
这五种料理
你学会了吗？
不过既然这五种料理都是关于鸡肉的
那鸡肉的品质肯定很重要啊
最近大家都只能去各大超市买菜，或者在网上买菜
超市的肉大部分都是冷冻的
品质自然不够好
今天给大家推荐的是红冠乌皮土鸡第三代
来自重庆合川区的水源生跑山鸡养殖场
年
陈建洲先生放弃了在城里安逸稳定的生活
回到老家乡下养鸡
他与鸡为伴，看山间清爽，太阳明朗
养鸡场养殖红冠乌皮土鸡为主
从鸡雏开始，坚持中药调养，
用野生的鱼腥草，枸叶，鬼针草，艾叶，黄菊花等等喂养
以玉米，豆粨，麦麸，米糠为主食，
以用酵素发酵的豆渣及青饲料为辅食。
所以长得非常好
卖的也都是四个月以上生鲜跑山土鸡，
红烧，尖椒，清蒸，黄焖鸡都很合适，口感极佳
小编也很幸运收到了老板送来的两只鸡，
鸡肉口感细腻，不柴，也不塞牙
老少皆宜
日子就这样静静流淌着
谁料
疫情肆虐，闭村封路、粮草危急
玉米运输半月方来一次
这些被养刁了胃口的土鸡们
不满足于减半的粮食
日日为了抢粮互啄打斗
时代的一粒沙，落在一个普通人身上
就是一座大山
陈先生焦头烂额，无时无刻不在为他的土鸡们处理纠纷
无奈之下，陈先生想出了网络出售这个法子
疫情让我们走入厨房钻研厨艺
有机会和家人多多相处
我想来一只鸡，一壶酒
与我爱的人们围坐红泥小火炉
回首年的欢声笑语
我想亲手为母亲熬一锅鸡汤
我想和父亲一起吃烤鸡喝酒
我想和心爱的她/他一起躺在沙发上，吃着炸鸡，看着电影