不知道大家有没有这样的经历，家里的鸡腿总是给最小的吃，其他几个小朋友只能眼巴巴地馋。又滑又嫩的鸡腿哪个小朋友不喜欢呢？今天教大家一种做法，家里有小朋友的赶紧把这道家常菜备起来，加入爽脆木耳，鲜香虫草花，汤汁又香又甜，小朋友碗底都刮干净啦~
By食话说
用料
鸡腿3只虫草花30克木耳依喜好适量蘑菇依喜好适量姜适量红枣枸杞适量油盐料酒按需添加
做法步骤
1、木耳泡发1h，鸡腿切块，油、盐、生粉，姜丝腌制入味
、木耳、蘑菇（按喜好加）、虫草花铺底
3、铺上腌制好的鸡肉
4、加入红枣枸杞，水开后大火蒸15分钟就完成啦~
小贴士
有人问小朋友能不能吃虫草花？虫草花性质平和，补而不燥，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、1种维生素:A、B1、B、B6、B1、C、D、E等等，能够改善我们的呼吸系统功能，调节肝脏和肾脏的功能，常吃虫草花还能提高人体的免疫力。小朋友身体的抵抗力和免疫力较差，又喜欢户外玩耍，换季阶段容易风寒感冒，咳嗽，家中常吃虫草花有利于小朋友止咳平喘，增强抵抗力。小朋友健健康康，全家更放心山海堂虫草花，新会虫草花十六年老品牌，国家高新技术企业认证，拥有多项人工培植虫草花专利技术，创新研发，科学培植。给家人的，选放心的！
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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