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今天给大家分享一下非常好吃的一款鸡肉的做法，私房黄焖鸡。虽然现在到处开了很多家黄焖鸡米饭的快餐店，
但是我这个做法，绝对比他们的香，大家可以试试，最主要的是自己在家做非常干净！
准备食材：琵琶鸡腿、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香菇、青椒
接下来为大家带来香菇黄焖鸡的做法：
1、把鸡腿剁成块，香菇去蒂，青椒切成块。
2、锅中烧水，将鸡腿放锅里焯水
3、锅中烧油，放入鸡腿肉煸炒，炒至外表稍微变黄，加小料炒香，加酱油一勺，加蚝油一勺，加一点老抽上色，翻炒鸡腿至上色。
4、往锅里放入一些水，然后加入盐、鸡精、白糖，再加少许十三香，放入香菇。
5、盖上盖子，小火焖20分钟
6、20分钟以后放入青椒，把青椒炒到段生，就可以关火出锅了。
一份香喷喷的香菇黄焖鸡就做好了，再配上米饭，比外面快餐店的黄焖鸡米饭好吃多了，以后可以自己每天都在家做了，好吃又卫生。
怎么样这个方法非常简单容易做吧，喜欢吃辣味的，就加入干辣椒就可以了！
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