哈哈，吃货们，别误会啊，我是说不同鸡肉的做法。出门在外，还是要学会煮几道菜，至少不会饿坏自己，特别是煮鸡肉。
下面，我给你们分享我的煮法。
一．我最爱的无敌香喷喷的沙姜鸡；
沙姜鸡食材：大鸡腿两个，芝麻油，生抽，老抽，料酒，冰糖，盐巴，沙姜，小葱；
做法：
1.鸡腿剁成小块，一块沙姜切片，鸡腿里再加两勺料酒和一小勺盐，抓匀后腌制15分钟；
2.锅里加四勺芝麻油，放入姜片，开小火把姜片炒出香味，然后倒进鸡肉炒至变色；
3.锅里加一勺冰糖，两勺生抽，两勺料酒和半勺老抽，翻炒均匀后转小火，盖上盖子焖煮25分钟；煮好后加上葱和一勺盐，小火收汁即可。
二.超好吃的辣子鸡；
辣子鸡食材：鸡全腿两个，姜，葱，干辣椒，花椒，麻椒，香叶，八角，生抽，料酒，盐，糖，白芝麻
做法：
1.鸡腿切块，加两勺料酒，一勺生抽，几片姜拌匀腌制半小时，腌制好的鸡肉下到六成熟的油锅里小火炸至鸡肉水分偏干，变的金黄色后捞出控油备用；
2.锅里放一点油，倒入一段葱花、四片姜爆香；然后加一把花椒、麻椒、一个八角、两片香叶，炒出香味后，倒入两大把干辣椒炒香，倒入鸡块。
3.最后，加一勺料酒、一勺盐、一勺糖、一把芝麻，炒10分钟就可以出锅啦；
三.家常菜：土豆焖鸡；
土豆焖鸡食材：鸡腿一只，土豆两个，大葱，姜，盐，糖，生抽，老抽，大料两个，胡椒粉，食用油；
做法：
1.鸡腿切块，加盐，生抽两勺、葱、胡椒粉腌制15分钟。土豆切块待用。
2.锅内加油，中火炒至鸡腿变色，加入葱，姜、大料炒至鸡肉收紧，加入土豆、生抽两勺、老抽半勺、糖半勺炒至透明，加水没过鸡肉，小火炖20分钟后，转中火将汤汁手浓，完成。
好的，这次的分享就到这呢，更多的美食将会下次分享，待续。