前些天外婆带来一直土鸡，土鸡比普通饲养的鸡肉更加结实，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量是比较低的，属于高蛋白的肉类。今天给大家分享一个土豆炖土鸡的家常做法，你可能没见过，不仅美味营养还下饭，朋友都说好吃！
所需食材:鸡大腿、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、酱油、大料、白糖、盐。
制作步骤：
土豆去皮切块，葱蒜切好备用，鸡腿剁成小块，倒入料酒将鸡块腌制20分钟
热锅下油，放入葱、蒜、干辣椒和八角炒香
再倒入鸡块翻炒至变色
然后再倒入适量酱油、生抽、白糖调味
加入土豆翻炒，加水没过鸡块，适量加入少许酱油、盐等调味品
盖上锅盖，大火煮开，换小火慢炖，收干汤汁即可出锅
一道美味的土豆炖土鸡就出锅啦！是不是看的流口水啦，有时间一定要是试试哦，简单容易上手